Nasi goreng

  • Menugang: Hoofdgerecht
  • Soort gerecht: Rijst
  • Samenstelling: Glutenvrij
  • Wereldkeuken: Indonesisch
  • Keuken: Hollands, Nederlands-Indisch
  • Bereidingstijd: 30
  • Totale tijd: 30
  • Oventijd:
  • Suddertijd:
  • Seizoen: Hele jaar
  • Aantal personen: 4
Ingrediënten
voor 4 personen
  • 400 gram rijst
  • 2 uien
  • 2 tenen knoflook
  • 100 gram ontbijtspek
  • 5 theelepels nasi kruiden (klik hier voor het recept)
  • 300 gram kippen- of varkensvlees
  • 2 eieren
  • ketjap
  • sambal oelek
  • 1 fijn gesneden prei
Bereiding
  • Kook de rijst en laat afkoelen
  • Hak de ui en de knoflook fijn en fruit in wat olie
  • Snij de spek in blokjes en bak deze mee
  • Snij het vlees in stukjes en voeg toe
  • Roer de eieren er doorheen tot het ei rul is
  • Schep de nasikruiden erdoorheen
  • Voeg de rijst toe
  • Schep de fijn gesneden prei er doorheen
  • Voeg naar smaak sambal en ketjap toe